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Italiener in Hannover


17. Januar 2020 Facebook Twitter LinkedIn Google+ Allgemein


Zusätzlich zu Nudeln haben auch Gerichte mit Reis die nachhaltig Tradition seitens der italienischen Kochstube sowie vor allem nördlich vom Lande wirklich gängig, an welchem Ort wo Reis seit dem Zeitpunkt der Wiederauferstehung gepflanzt wird. Speisen mit Reis vermögen als erste Hauptspeise oder ebenfalls als Beilage zu Speisen mit Fleisch serviert werden. Italienische Restaurants setzen vor allem auf Risotto, das langatmig bezüglich der Anfertigung, jedoch in der Bundesrepublik Deutschland sehr gefragt ist. Risotto kann mittels verschiedener Zutaten, zum Beispiel Pilzen oder Meeresfrüchten ausgefeilt werden. Risibisi gilt als eines der traditionellen Mahlzeiten Venedigs, also gekochter Reis einschließlich Erbsen, dass das erste Gericht für den Dogen an dem Markustag war. Bis heute wird Reis nördlich in Italien angepflanzt., Die italienischen Gerichte sind aus dem deutschen kulinarischen Raum kaum noch weg zu denken, in nahezu jeder Kleinstadt findet sich ein italienisches Restaurant, eine Pizzeria oder zumindest eine Eisdiele – seien es nun Großstädte wie Hannover oder die Provinz um Burgdorf. Nicht nur das Lebensgefühl wie auch die Erinnerung an die Italienreise treibt uns zum Lieblings-Italiener in der Nachbarschaft. Nudeln, Pizza & Co. gehören heute wie selbstverständlich zu unserem Leben, aufgrund der Tatsache, dass sie nahezu jedem schmecken und ein nicht wegzudenkender Teil unserer ganz normalen Ernährung sind. So wurde aus dem „exotischen“ Essen der Einwanderer ein deutsches Kulturgut, auf das wohl niemand gerne verzichten möchte., Fleischgerichte zählen ebenfalls wie Pasta wie auch Pizza zur italienischen Küche, zum Beispiel gebraten, im Ofen gegart oder ebenfalls gerne als Schmorgerichte. Gerade angesehen sind Kalbs- wie auch Rindfleisch, aber ebenso Lamm, Pferd und Taube sind auf dem Speiseplan vorhanden. Schweinefleisch wird im Regelfall in Form von Salami und Schinken gegessen. Das traditionelle Gericht, das ebenfalls in Deutschland etliche Liebhaber kennt, wäre die Saltimbocca, ein Schnitzel vom Kalb, welches mit Schinken und Salbei belegt ist und dem Fleisch auf diese Weise eine einzigartige feinwürzige Note verleiht. Ebenso Ossobucco (Geschmortes vom Ochsen ist in Deutschland angesehen wie auch wird daher ebenso von einigen italienischen Restaurants offeriert. Klassisch bieten die Italiener in Deutschland aber lieber die Klassiker sowie Pasta sowie Pizza oder als elegantere Speisen eben Fisch an, da dieser als besonders charakteristisch für den Mittelmeerraum gilt., Abhängig durch die Lage am Ozean sowie die zahlreichen Alpenflüsse, die sich durch den Norden Italiens ziehen, haben Fischgerichte eine nachhaltig Tradition in Italien. Ganz gleich, ob als Antipasti, Suppe oder als Hauptgang, Fisch wird in Italien facettenreich sowie im Normalfall ziemlich kalorienarm zubereitet, z. B. auf dem Grill oder in Brühe. Neben Flussfischen sowie Forelle, Barsch und Dorade, kommen ebenso Seefische sowie Seeteufel sowie mehrere Meeresfrüchte zu Tisch. Eine einzigartige Speise, die man in italienischen Restaurants in Deutschland jedoch ausschließlich in der Oberschicht findet, z. B. in Hannover oder in der bayerischen Landeshauptstadt, wäre die norditalienische Muschelsuppe einbegriffen Miesmuscheln. Ebenfalls gebratene Fische werden auf Grund der Verfügbarkeit häufig nur als saisonale Delikatesse in Deutschland angeboten, sollten dementsprechen jedoch unbedingt probiert werden!, Vitello tonnato ist eine traditionelle italienische Antipasto, welche aus dem Piemont stammt. Die zunächst einzigartige Zusammensetzung aus Kalbsfleisch und Thunfischsauce macht den besonderen Reiz des Gerichtes aus. Das Fleisch vom Kalb wird vorerst gekocht wie auch erhält wegen dem zugefügten Weißwein sowie Gemüse den ausgeprägten, aber feinen Geschmack. Für die Thunfischsauce werden Thunfisch, Mayonnaise, Kochwasser wie auch nach Geschmack Kapern wie auch Sardellen sorfältig püriert. Das sorgfältig bearbeitete Fleisch vom Kalb wird im kalten Zustand dann mit der Sauce überzogen, dafür werden Scheiben von Zitronen sowie Kapern garniert. Das Gericht wird keineswegs nur in italienischen Gaststätten serviert, sondern ist wegen seiner Beliebtheit nun ebenso in Supermärkten zu kaufen. %KEYWORD-URL%